Welkom bij Republiek Bloemendaal, zo goed als het hele jaar open maar check altijd onderaan deze site onze exacte openingstijden! Onze oase aan de Noordzee, waar kleurrijke zonsondergangen de achtergrond zijn en waar we het leven vieren met puur eten, samenzijn én een tijdloos interieur.
Enjoy,
Republiek Bloemendaal
Onze keuken
In ons restaurant draait alles om pure smaken en eigentijdse gerechten, dit is dan ook direct terug te vinden op ons menu. Geniet van gerechten die meebewegen met de seizoenen, geserveerd met uitzicht op zee: hier proef je de kust op haar best.
Naast onze gerechten hebben wij ook een uitgebreide, originele en voor kenners verrassende wijnkaart. Samengesteld met een aantal wijnhuizen waarmee wij al jaren samenwerken.
Aldus Chef Gerrit Marcus.
Events
Vertel ons jouw wensen, dan verzorgen wij graag een op maat gemaakte ervaring waarbij wij beschikken over de juiste contacten en diverse extra mogelijkheden om de gelegenheid uniek te maken.
Mail naar events@republiekbloemendaal.nl, dan nemen wij zo snel mogelijk contact met jou op.
Het houden van babyshowers, bruiloften of vrijgezellen in thema is bij ons niet mogelijk. Huwelijksfeesten en pre-diners zijn wel mogelijk.