lunch-header

republiellunch

(van 12 tot 16 uur)


SANDWICH

Tuna baquette  9.50
tonijn, sriracha & rode ui

Broodje hete kip  10.50
Madam Jeanette & komkommer

Caprese baquette  8.50
tomaat & mozarella

Avocado flatbread  9.50
Hummus, gebakken ei & granaatappel

SALADE

Ceasar salade  10.50
Romeinse sla, ansjovis & croutons (met kip +2.50)

Watermeloen Feta  10.50
Taggiasche olijven & rode ui

Salade Mokrabieh  10.50
Parel couscous, aubergine & yoghurt

 

WARM

Simentaler hamburger  12.50
Potatobun, cheddar & pickles

Chickenburger  12.50
Komkommerkimchi, avocadomayo & chili

Dagsoep (dagprijs)
vraag onze bediening

Fried egg salad 8.50
Gebakken ei, chili, cherry tomaat & limoen


PIZZA

(vanaf 16.00 in het weekend vanaf 13.00)


Margherita 10.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola en basilicumolie

Prosciutto 12.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola en San Danieleham

Napolitana 12.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola en ansjovis

Calabrese 12.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola en pikante salami

Tartufo 14.50
buffelmozzarella, fontinakaas, San Danieleham, rucola en truffelmascarpone



BREAKFAST

(van 10 tot 14 uur)



OM TE DELEN

(vanaf 14.00)

Paletta iberico 14.50
Pata negra schouderham, landbrood en tomaat

Pimientos de padrón 9.50
licht pikante pepers met grof zeezout

Hummus 9.50
Pita, lamsgehakt & granaatappel

Garnalen 10.50
Gekookt in zeewater, aioli

 


SNACK

(Vanaf 12 uur)

Bitterballen 6.50
dijonmosterd (5 stuks)

Chicken crunchy 6.50
chilisaus (5 stuks)

Geitenkaas kroketjes 6.50
honingmosterd (5 stuks)

Bread & dips 9.50
Brood van Menno met olijven, boerenboter & aioli