diner-header

republiekdiner

(Diner vanaf 18 uur)


OM TE DELEN

Pimientos de Padrón 9.50
licht pikante pepers met fleur de sel

Hummus 9,50
Pita, lamsgehakt & granaatappel

Crispy duck 9.50
Steamed bun, hoi sin & komkommer

Garnalen 10.50
Gekookt in zeewater, aioli & citroen


VOOR

Burrata 11.50
Oertomaat, crostini & balsamico

Tuna Tataki 12.50
Albacore tonijn, soja & gember

Beef noodle salad 10.50
Bavette, koriander, mint & pinda

Courgette uit de houtoven 10.50
Robiola, hazelnoot & citroen

Almejas ala marinara 11.50
Schelpen, knoflook & peterselie

Dagsoep  
Vraag het onze bediening


PIZZA

(komen apart van overige gerechten!)

Margherita 10.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola & basilicumolie

Prosciutto 12.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola & San Danieleham

Napolitana 12.50
tomaat, buffelmozzarella, rucola & ansjovis

Calabrese 12.50
tomaat, buffelmozarella, rucola & pikante salami

Tartufo 14.50
buffelmozzarella, fontinakaas, San Danieleham, rucola & truffelmascarpone


HOOFD

Simentaler DA Steak  22.50
Koolrabi, dragon, sjalot & frites

Thai red curry 18.50
Boerderijkip, rijst, kokos & koriander

Ravioli Finocchio 18.50
Basilicum, parmezaan & venkel

Beefburger 16.50
Potatobun, cheddar & koolsla

Vis van de dag (dagprijs)
Bijpassend garnituur

Côte de boeuf (2 pers) 64.50
dry aged ribstuk van 700 gram, Oertomaat, jus & frites

 Poulet rôti (2 pers) 40.00
boerderijkip, groene salade, appelmoes & frites


NA

Chocolademousse 6.50
Roomijs & framboos

Merinque & rozen 6.50
Aardbei & pistache

Kaasplateau 10.50
Notenbrood & appelstroop


SNACKS

(vanaf 12 uur)

Bitterballen 6.50
dijonmosterd (5 stuks)

chicken crunchy 6.50
chilisaus (5 stuks)

Geitenkaas kroketjes 6.50
honingmosterd (5 stuks)

Bread & dips 7.50
Brood van Menno, olijven, boter & aioli